Beneficios del ayuno en la lucha contra el cáncer

Beneficios del ayuno en la lucha contra el cáncer

La vida da muchas vueltas, resulta que siempre se ha dicho que “hay que comer” y ahora nos encontramos con que dejar de comer es bueno para la salud ¿qué tanto de verdad hay en esto? 

En principio las cosas no son siempre como se cuentan, miren esto, ya hace muchos años los libros y artículos sobre la salud dicen que nuestros antecesores, es decir en el surgimiento del hombre, no consumían alimentos regularmente ni tampoco la vida era sedentaria. La supervivencia consistía en cazar, sembrar, recolectar.

En resumen, para mantener la vida se requería actividad y ésta fundamentalmente era actividad física, y se comía cuando se conseguía comida. Por tanto, esto me lleva a pensar que el ayuno involuntario siempre existió.

Ese era un ayuno obligado, pero del que hablaré hoy es del ayuno voluntario, el cual es el acto de abstenerse total o parcialmente de comer o beber por un período determinado.

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En los últimos tiempos, el ayuno es considerado una estrella de máxima popularidad como método para la prevención y promoción de la salud.

Hay que recordar que el cáncer puede producirse en un individuo que ya tenga otras afecciones, cuyo control resulta esencial para vencer la enfermedad maligna.

Aquí les dejo el resumen de conclusiones tras revisar y analizar la información científica: 

  • El ayuno intermitente puede definirse como una decisión voluntaria de la persona, se encuentre o no enferma, al no ingerir alimentos ni bebidas por períodos específicos. Por ejemplo, ayunas en la tarde desde las 7 pm hasta las 6 am del otro día. Y esto lo vuelves a repetir 4 días después.
  • No es cuando no tienes hambre, en ese caso es pérdida de apetito.

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  • Luego de 12 a 36 horas de ayuno, el cuerpo entra en un estado que se caracteriza porque baja la azúcar en sangre, y de ciertas sustancias derivadas de la grasa que se utilizan para la energía que produce el organismo para vivir, lo que conlleva a que el organismo utilice sus reservas y no acumule de más.
  • La disminución del azúcar por el ayuno perjudica el metabolismo en las células cancerosas, causando que no puedan crecer y además y muy importante esta condición facilita su acción a los medicamentos contra el cáncer.
  • Cada día aparecen más noticias científicas sobre las bondades del ayuno para enfermedades como obesidad, diabetes mellitus, afecciones del corazón e incluso problemas asociados al envejecimiento.
  • El cáncer se encuentra entre las enfermedades en las que existen pruebas que confirman que el ayuno intermitente ayuda a mejorar al enfermo.

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  • El ayuno promueve la autofagia, que es un mecanismo del propio cuerpo que permite eliminar residuos celulares que intervienen en el cáncer y también en el envejecimiento. 
  • El papel de la autofagia en el cáncer depende del tipo de tumor y la etapa de progresión. La autofagia puede utilizarse como objetivo terapéutico en el tratamiento de diferentes tumores, y una nueva estrategia en el manejo de algunos tumores malignos. 
  • El ayuno suprime la inflamación, reduciendo determinadas sustancias dañinas que como curiosidad dejo sus nombres: Interleuquina 6 y el Factor de Necrosis Tumoral α.
  • El ayuno también influye en los procesos de formación y muerte de las células, por lo que puede causar la destrucción de las células cancerosas.
  • La intensidad de un período de ayuno varía desde la omisión completa de comida y bebida (un ayuno “puro”), a una ingesta mínima de comidas específicas destinadas a mantener el estado metabólico del metabolismo según cada individuo.

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  • Las dietas de ayuno más conocidas se dividen en:
  1. Ayuno intermitente: ayuno de 2 a 3 días por semana o también conocida como dieta 5:2, que implica restricción de energía durante 2 días no consecutivos por semana y comer sin restricciones durante los otros 5 días.
  2. Ayuno alterno: implica días durante los cuales no se consumen calorías y días de alimentación ad libitum (a placer o a voluntad).
  3. Los indicadores de salud se hacen evidentes dentro de las 2 a 4 semanas luego del inicio del ayuno. 
  • Entre los beneficios comprobados se encuentran:
  1. Reducción de las concentraciones de colesterol total y triacilglicerol.
  2. Disminución de la frecuencia cardíaca y la presión arterial.
  3. El organismo cambia el uso de glucosa (azúcar) como fuente de combustible por ácidos grasos y cuerpos cetónicos, lo que reduce los marcadores de inflamación sistémica asociados a la aterosclerosis

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  • En el cáncer, la evidencia muestra que el ayuno protege de la toxicidad al tiempo que mejora la eficacia de una variedad de quimioterapéuticos en el tratamiento de varios tipos de tumores.
  • Estudios a largo plazo realizados en humanos con restricción calórica, mostraron una reducción del metabolismo, hormonas y factores asociados al riesgo de cáncer.
  • Sin embargo, el ayuno a largo plazo no es una intervención clínica factible para el cáncer. El ayuno entonces, puede proteger a las células normales de la toxicidad de los agentes anticancerígenos, reduciendo los efectos secundarios en los pacientes.
  • Varios estudios de casos en pacientes con Cáncer de Cerebro llamado Glioblastoma, sugieren que el ayuno intermitente puede suprimir el crecimiento tumoral y prolongar la supervivencia.

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  • Como contraindicaciones se señalan los trastornos alimentarios, la mal nutrición que provoca a que la persona no tenga reservas y no se puede vivir de ellas durante el ayuno, el hipertiroidismo no controlado, demencia, insuficiencia hepática avanzada o insuficiencia renal y en enfermedades en las que no se tiene control de la voluntad.
  • Las células del cáncer dependen de la glucosa, la disminución de la disponibilidad de glucosa en estas células a partir de la dieta surge como alternativa terapéutica para mejorar el curso clínico de pacientes con cáncer. 

La afirmación de hoy: “el ayuno intermitente no es un mito, es un hecho científico para la lucha contra el cáncer”.

Igualmente le recordamos, siempre consulte a su médico sobre cómo debe ser su dieta de acuerdo a su enfermedad.

Si este artículo le ha resultado útil, compártalo. Ayude a divulgar valiosa información sobre la detección temprana del cáncer en personas enfermas. 

Referencias:

Canicoba ME. Aplicaciones clínicas del ayuno intermitente. rncm [Internet]. 16 de julio de 2020 [citado 26 de julio de 2022];3(2).

Alvarez-Altamirano K, Bejarano-Rosales MP, Rosas-Gonzalez EA, Miramontes-Balcón K, Serrano-Olvera A, Fuchs-Tarlovksy V. Dieta cetogénica en cáncer: revisión de la literatura. rncm [Internet]. 31 de agosto de 2020 [citado 26 de julio de 2022];3(2).

Nolly-Loyaga A, Perez-Mantilla S, Aguilar-Ydiáquez C, Otiniano-Ramos L, Perez-Plasencia A, Poma-Reyes I, Aguirre-Flores R, Reyes-Beltrán M. Ayuno intermitente en las enfermedades no transmisibles: evidencia actual. Rev Med Trujillo [Internet]. 9 de julio de 2021 [citado 26 de julio de 2022];16(2).

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